Рецепт фаршированных баклажанов с фаршем

            После того как я в первый раз попробовала фаршированные баклажаны с фаршем, поняла, что зря не любила этот овощ. Никакой горечи не чувствуется. Мясо пропитывается баклажанным соком, что совсем его не портит, а наоборот добавляет какой-то интересный привкус. Более того, это настолько сытно, что можно наесться двумя «лодочками» из баклажана. В общем, вы сейчас сами все увидите.

            Вам понадобится:

 - 4 средних баклажана,

 - 300-400 грамм мясного фарша,

 - 1 большая луковица,

 - 200-300 грамм сыра,

 - 2 ложки томатной пасты,

 - соль, специи.

Рецепт фаршированных баклажанов с фаршем

Свинина в фольге в пароварке

         Если вы хотите приготовить очень вкусную свинину в фольге в пароварке без лишних усилий, то вы зашли по адресу. Получается очень похоже на какой-то магазинный деликатес! Готовится, как всегда, все легко и просто!

            Вам понадобится:

 - 500 г свинины,

 - 1-2 зубчика чеснока,

 - майонез,

 - лавровый лист,

 - соль, перец, другие специи,

 - фольга.

Свинина в фольге в пароварке

Филе курицы в пароварке рецепт

            Есть отличный рецепт приготовления филе курицы в пароварке. Блюдо получается очень нежным, вкусным и диетическим. Делается все просто, быстро, без лишнего шума J. А эффект потрясающий! Мясо просто тает во рту! Помощница-пароварка, конечно, очень экономит время в приготовлении даже такого, казалось бы, простого блюда.

            Вам понадобится:

 - 500 грамм филе курицы,

 - 200 грамм сметаны,

 - соль, специи по вкусу.

Филе курицы в пароварке рецепт

Пирог с творожно-ягодной начинкой

            Давно собиралась испечь открытый пирог. И, наконец, свершилось! В ход пустила просто то, что было в холодильнике. Немного времени, и можно угощать своих домочадцев и гостей.

            Пирог с творожно-ягодной начинкой и необычным йогуртовым привкусом никого не оставит равнодушным!

Для приготовления пирога вам понадобится:

1) для теста:

- 0,5 стакана сахара,

 - 250 г муки,

- 1 яйцо,

- 100 г сливочного масла;

           2) для начинки:

 - 250 г творога,

- 250 г йогурта,

 - 0,5 стакана сахара,

- вишни,

 - 1 яйцо.

Пирог с творожно-ягодной начинкой

           

Каша из тыквы в пароварке

В пароварке получаются просто отличные каши! Я уже вам рассказывала, как приготовить овсянку в пароварке. Сегодня расскажу, как готовить кашу из тыквы в пароварке.

Каша получается – совершенство. Ничего не выкипает, не пригорает, не прилипает. Как горшочек из сказки. Поставил, сказал: «Вари», и ушел. Даже «не вари» говорить не надо J.

Вам понадобится:

 - 1 стакан молока,

 - полстакана риса,

 - 400 или 500 грамм тыквы,

 - сахар по вкусу.

Каша из тыквы в пароварке

          

Простой весенний салат

            Простой весенний салат я записала в мамину записную книжку очень давно корявым детским почерком. От того он вспоминается самым первым, когда хочется приготовить что-то легкое, весеннее, зеленое и витаминное.

            Салат состоит всего из 3 ингредиентов:

 - яйца,

 - зеленый лук,

 - подсолнечное масло.



Простой весенний салат

Мойва в пароварке

Как-то раз у меня была мойва, а готовить по вот этому рецепту мне ее надоело. Решила приготовить мойву в пароварке по новому: в томатном соусе.

Этот рецепт не такой легкий, как первый. Но зато можно есть мойву прямо так, как она приготовилась. Даже косточки в ней будут съедобные! А соус, какой ароматный и вкусный получается! Просто объеденье!

Вам понадобится:

 - мойва 800 грамм,

 - одна луковица,

 - одна морковка,

 - 4 столовые ложки томатной пасты или томатного соуса,

 - соль, перец по вкусу,

 - 1 столовая ложка 9% уксуса,

 - вода.


Мойва в пароварке

Как приготовить овсянку в пароварке

            Пароварку стоить купить даже только ради приготовления в ней овсянки! Овсяная каша получается просто идеальная! Никаких комочков, ничего не пригорает, каша не склизкая. Молоко не убегает. Стоять и контролировать процесс, помешивать не надо. В общем, просто чудеса!

              Овсянка в пароварке - идеальный завтрак! Куча витаминов, польза для желудка, красоты, отличный заряд энергии! И все это готовится самостоятельно и очень быстро. Очень выручает, когда вдруг оказывается, что прямо только что все закончилось, а кушать уже хочется J.

Для приготовления одной порции вам понадобится:

 - полстакана овсяных хлопьев,

 - изюм,

 - столовая ложка сахара,

 - стакан молока.

Как приготовить овсянку в пароварке

Простой торт с заварным кремом

Однажды надо мне было испечь торт без лишних трудностей и оригинальных ингредиентов. Просто из того, что есть дома. Мой выбор пал на простой торт с заварным кремом, рецептом которого я с вами поделюсь. Получился на удивление удачным, вкусным и красивым. Да вы сами сейчас все увидите.

Вам понадобится:

1) ингредиенты для шоколадного бисквита, как в этом рецепте,

2) ингредиенты для заварного крема:

 - 2 стакана молока,

 - 3 яйца,

 - 3 столовые ложки крахмала,

 - полстакана сахара,

3) ингредиенты для пропитки:

 - полстакана воды,

 - полстакана сахара.

Простой торт с заварным кремом

Капуста брокколи в пароварке

Брокколи не очень популярный в наших широтах овощ, но очень полезный. Однажды я задалась вопросом, как его приготовить вкусно, но чтобы не стоять долго у плиты. Ответ был найден. Капуста брокколи получается очень вкусная и нежная. А главное, процесс занимает минимум времени и почти не требует участия в нем. Единственный недостаток рецепта, что овощ получается более калорийный. А съесть его хочется сразу много J.

Вам понадобится:

- 50 грамм сливочного масла,

 - 400 грамм капусты брокколи,

- панировочные сухари,

 - соль, специи по вкусу.

Капуста брокколи в пароварке

Кокосовое печенье рецепт с фото

Благодаря рекламе шоколадного батончика «Баунти» при упоминании слова «кокос», сразу в мозгу проносятся слова «райское наслаждение», картинки пляжа, моря. Чтобы чаще вызывать подобные эмоции, образы и видения J предлагаю вам приготовить кокосовое печенье с орешками.

Для приготовления хрустящего, вкусного, лакомого кокосового печенья не потребуется прикладывать много трудов. Все получается просто, быстро, ароматно, вкусно.

Вам понадобится:

 - 400 грамм кокосовой стружки,

 - 3 яйца,

 - 1 стакан сахара,

 - фундук.

Кокосовое печенье рецепт с фото

Способ приготовления тирамису

Никогда не думала, что такую вкуснятину, как тирамису, так легко готовить! Этому рецепту меня научила моя подруга (большое ей спасибо)! А она в приготовлении тирамису, что называется «собаку съела» J. Получается тортик очень сытным, поэтому есть его лучше понемногу. Вкус тирамису от этого только выигрывает. Такое чувство, что чем дольше торт стоит в холодильнике, тем вкуснее становится.

Подруга поделилась со мной способом приготовления тирамису, адаптированным под российскую действительность. Оригинальные итальянские ингредиенты стоят дорого, и их трудно достать. А вот с этим рецептом тирамису можно готовить чаще и радовать себя и своих близких.

Вам понадобится:

 - 500 грамм маскарпоне или 250 грамм маскарпоне плюс 250 грамм сливочного альметте, или 250 грамм рикотта плюс 250 грамм сливочного альметте (по отзывам знатоков, самое приятное сочетание маскарпоне плюс альметте, его даже предпочитают чистому маскарпоне);

 - 5 мытых яиц или 20 мытых перепелиных яиц;

 - полстакана сахара;

 - 250 мл крепкого кофе (на стакан воды 3 чайные ложки кофе и 4 чайные ложки сахара);

 - 1 столовая ложка коньяка или рома (можно и без алкоголя);

 - 400 грамм печенья савоярди или любое печенье, которое размокает в молоке;

 - какао.

Способ приготовления тирамису

Куриные рулетики в пароварке

Если вам кажется, что в пароварке можно нельзя приготовить ничего необычного, то вы ошибаетесь. Другое дело, что с ней все получается просто и быстро J.

Сегодня я расскажу вам, как приготовить в пароварке как раз такое не совсем обычное блюдо – куриные рулетики. Главные преимущества пароварки перед другими способами приготовления этого блюда – ускорение процесса в несколько раз и снижение содержания жира в готовом продукте. Тем не менее, получается очень вкусно и нежно.

Итак, приступим. Для приготовления вам понадобится:

 - 2 куриные грудки,

 - 50 грамм сыра твердых сортов,

 - соль, специи,

 - зелень для украшения готового блюда.

Куриные рулетики в пароварке

Простой салат Цезарь

           Последнее время «Цезарь» - мой любимый салат. Причем нравится именно его определенная вариация. Попробовала я его впервые на одной свадьбе и сразу влюбилась.

Он хорош в любое время года, на любом празднике и не только на празднике. Большим плюсом салата «Цезарь», помимо полезности его хрустящих ингредиентов, является сытность. Съев его, можете быть уверены в быстром и приятном утолении голода. Теперь попадая в любое заведение общепита, заказываю именно этот салат. Но тот вариант, который опишу я, самый лучший, на мой взгляд.

Вам понадобится:

 - кочан пекинской капусты,

 - помидоры 3-5 штук,

 - 1-3 куриные грудки,

 - 1/3 , булки белого хлеба,

 - 200-300 грамм твердого сыра,

 - майонез,

 - чеснок по вкусу и соль.

Простой салат Цезарь

Декоративная свеча своими руками

Такая декоративная свеча похожа одновременно на головку сыра и на воздушный шоколад. Она лаконична и изысканна. Ее резные ажурные бока выглядят очень необычно.

Свеча, исполненная в этой технике, подойдет для подарка на любой праздник. В том числе и на новый год, который скоро будут все праздновать J. Можно сделать такие свечи в разных вариантах: маленькие и большие, разноцветные и однотонные, ажурные целиком или частично.

Итак, для изготовления декоративной ажурной свечи вам понадобятся:

 - лед,

 - хозяйственные свечи,

 - картонная коробка.

Декоративная свеча своими руками

Новогодняя свеча своими руками

Скоро новый год! Обычная новогодняя кутерьма с поиском подарков близким, родным, любимым, друзьям, коллегам. Кажется, что столько всего можно подарить, а на деле в магазине оказывается, что совершенно непонятно что же купить.

Если побеспокоиться заранее, то можно сделать подарок на новый год своими руками. Он будет особенный, хранящий тепло ваших рук.

Отличный вариант для самодельного подарка – это свеча. Дизайн ее полностью зависит от вашей фантазии и вкуса. Можно сделать даже свечу, которая будет учитывать особенности характера каждого человека, которому она должна быть подарена.

Для изготовления новогодней свечи вам понадобится:

 - упаковка хозяйственных свечей,

 - консервная банка или миска, которой не пользуетесь,

 - пустая картонная упаковка от сока,

 - еловые ветки и шишки,

 - салфетка с красивым новогодним рисунком.

Новогодняя свеча своими руками

Манник в пароварке

С недавнего времени моим любимым бытовым прибором стала пароварка. Готовить в ней легко, удобно, занимает мало моего личного времени. Получается все вкусно, сохраняются витамины, а лишние жирности выпариваются ;). Готовлю в пароварке почти каждый день, и одним из самых любимых блюд стал манник.

            Для приготовления манника потребуются:

- 0,5 стакана сахара,                      

 - 1 стакан кефира (можно прокисшего),

 - 1 стакан манки,

  - 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом,

Изюм, сухофрукты, фрукты, орехи по вкусу.

Манник в пароварке

Как приготовить пиццу на сковороде

            После празднования нового года многие хозяйки задумываются, куда деть остатки деликатесов. При этом не хочется тратить после продолжительного гулянья много времени на приготовление нового блюда. Отличным решением в этой ситуации может послужить рецепт быстрой пиццы на сковороде.

            Чем разнообразнее остатки еды, тем лучше для меню. Можно приготовить пиццу с морепродуктами, можно с разными видами сыра, можно с разными видами мяса, можно с разными видами овощей, в общем, фантазии есть, где разгуляться. И что немаловажно, не надо тратить много  времени на это разнообразие. Тем более что ингредиенты могут быть даже уже нарезаны.

            Вам понадобится:

 - 3 яйца,

 - 5 столовых ложек майонеза,

 - 5 столовых ложек муки,

 - колбаса,

 - помидоры,

 - сыр,

 - соль, перец.

Как приготовить пиццу на сковороде

Как приготовить мраморный кекс

          Рецепт мраморного кекса отлично подходит  для использования несвежей сметаны. Ведь часто, когда она случайно застаивается в холодильнике, просто ума не можешь приложить, куда ее потратить с пользой. При этом кекс получается очень вкусным, сытным, ароматным и красивым. К его достоинствам можно прибавить еще и быстрое приготовление.

            Вам понадобится:

 - 1 стакан сметаны,

 - 2-4 столовых ложки какао-порошка,

 - 1 стакан сахара,

 - 3 яйца,

 - 1,5 стакана муки,

 - 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом,

 - 2-4 столовых ложки изюма.

Как приготовить мраморный кекс

Куриная печень в пароварке

            Куриная печень с пряным соусом, приготовленная в пароварке по этому рецепту, получается очень нежной, необычной и вкусной. Результат намного вкуснее, чем печень, тушенная на сковородке.

Как всегда, большое преимущество от приготовления в пароварке – большая экономия времени. По большому счету, надо потратить только минут пять на приготовление соуса, а все остальное делает пароварка J.

Вам понадобится:

 - печень куриная 700-1000 г,

 - масло сливочное 100 г,

 - томатная паста 100 г,

 - гвоздика,

 - соль, перец,

 - зелень.





Куриная печень в пароварке