Способ приготовления тирамису

Никогда не думала, что такую вкуснятину, как тирамису, так легко готовить! Этому рецепту меня научила моя подруга (большое ей спасибо)! А она в приготовлении тирамису, что называется «собаку съела» J. Получается тортик очень сытным, поэтому есть его лучше понемногу. Вкус тирамису от этого только выигрывает. Такое чувство, что чем дольше торт стоит в холодильнике, тем вкуснее становится.

Подруга поделилась со мной способом приготовления тирамису, адаптированным под российскую действительность. Оригинальные итальянские ингредиенты стоят дорого, и их трудно достать. А вот с этим рецептом тирамису можно готовить чаще и радовать себя и своих близких.

Вам понадобится:

 - 500 грамм маскарпоне или 250 грамм маскарпоне плюс 250 грамм сливочного альметте, или 250 грамм рикотта плюс 250 грамм сливочного альметте (по отзывам знатоков, самое приятное сочетание маскарпоне плюс альметте, его даже предпочитают чистому маскарпоне);

 - 5 мытых яиц или 20 мытых перепелиных яиц;

 - полстакана сахара;

 - 250 мл крепкого кофе (на стакан воды 3 чайные ложки кофе и 4 чайные ложки сахара);

 - 1 столовая ложка коньяка или рома (можно и без алкоголя);

 - 400 грамм печенья савоярди или любое печенье, которое размокает в молоке;

 - какао.

Способ приготовления тирамису

Куриные рулетики в пароварке

Если вам кажется, что в пароварке можно нельзя приготовить ничего необычного, то вы ошибаетесь. Другое дело, что с ней все получается просто и быстро J.

Сегодня я расскажу вам, как приготовить в пароварке как раз такое не совсем обычное блюдо – куриные рулетики. Главные преимущества пароварки перед другими способами приготовления этого блюда – ускорение процесса в несколько раз и снижение содержания жира в готовом продукте. Тем не менее, получается очень вкусно и нежно.

Итак, приступим. Для приготовления вам понадобится:

 - 2 куриные грудки,

 - 50 грамм сыра твердых сортов,

 - соль, специи,

 - зелень для украшения готового блюда.

Куриные рулетики в пароварке