Простой салат Цезарь

           Последнее время «Цезарь» - мой любимый салат. Причем нравится именно его определенная вариация. Попробовала я его впервые на одной свадьбе и сразу влюбилась.

Он хорош в любое время года, на любом празднике и не только на празднике. Большим плюсом салата «Цезарь», помимо полезности его хрустящих ингредиентов, является сытность. Съев его, можете быть уверены в быстром и приятном утолении голода. Теперь попадая в любое заведение общепита, заказываю именно этот салат. Но тот вариант, который опишу я, самый лучший, на мой взгляд.

Вам понадобится:

 - кочан пекинской капусты,

 - помидоры 3-5 штук,

 - 1-3 куриные грудки,

 - 1/3 , булки белого хлеба,

 - 200-300 грамм твердого сыра,

 - майонез,

 - чеснок по вкусу и соль.

Простой салат Цезарь

Декоративная свеча своими руками

Такая декоративная свеча похожа одновременно на головку сыра и на воздушный шоколад. Она лаконична и изысканна. Ее резные ажурные бока выглядят очень необычно.

Свеча, исполненная в этой технике, подойдет для подарка на любой праздник. В том числе и на новый год, который скоро будут все праздновать J. Можно сделать такие свечи в разных вариантах: маленькие и большие, разноцветные и однотонные, ажурные целиком или частично.

Итак, для изготовления декоративной ажурной свечи вам понадобятся:

 - лед,

 - хозяйственные свечи,

 - картонная коробка.

Декоративная свеча своими руками

Новогодняя свеча своими руками

Скоро новый год! Обычная новогодняя кутерьма с поиском подарков близким, родным, любимым, друзьям, коллегам. Кажется, что столько всего можно подарить, а на деле в магазине оказывается, что совершенно непонятно что же купить.

Если побеспокоиться заранее, то можно сделать подарок на новый год своими руками. Он будет особенный, хранящий тепло ваших рук.

Отличный вариант для самодельного подарка – это свеча. Дизайн ее полностью зависит от вашей фантазии и вкуса. Можно сделать даже свечу, которая будет учитывать особенности характера каждого человека, которому она должна быть подарена.

Для изготовления новогодней свечи вам понадобится:

 - упаковка хозяйственных свечей,

 - консервная банка или миска, которой не пользуетесь,

 - пустая картонная упаковка от сока,

 - еловые ветки и шишки,

 - салфетка с красивым новогодним рисунком.

Новогодняя свеча своими руками

Манник в пароварке

С недавнего времени моим любимым бытовым прибором стала пароварка. Готовить в ней легко, удобно, занимает мало моего личного времени. Получается все вкусно, сохраняются витамины, а лишние жирности выпариваются ;). Готовлю в пароварке почти каждый день, и одним из самых любимых блюд стал манник.

            Для приготовления манника потребуются:

- 0,5 стакана сахара,                      

 - 1 стакан кефира (можно прокисшего),

 - 1 стакан манки,

  - 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом,

Изюм, сухофрукты, фрукты, орехи по вкусу.

Манник в пароварке

Как приготовить пиццу на сковороде

            После празднования нового года многие хозяйки задумываются, куда деть остатки деликатесов. При этом не хочется тратить после продолжительного гулянья много времени на приготовление нового блюда. Отличным решением в этой ситуации может послужить рецепт быстрой пиццы на сковороде.

            Чем разнообразнее остатки еды, тем лучше для меню. Можно приготовить пиццу с морепродуктами, можно с разными видами сыра, можно с разными видами мяса, можно с разными видами овощей, в общем, фантазии есть, где разгуляться. И что немаловажно, не надо тратить много  времени на это разнообразие. Тем более что ингредиенты могут быть даже уже нарезаны.

            Вам понадобится:

 - 3 яйца,

 - 5 столовых ложек майонеза,

 - 5 столовых ложек муки,

 - колбаса,

 - помидоры,

 - сыр,

 - соль, перец.

Как приготовить пиццу на сковороде

Как приготовить мраморный кекс

          Рецепт мраморного кекса отлично подходит  для использования несвежей сметаны. Ведь часто, когда она случайно застаивается в холодильнике, просто ума не можешь приложить, куда ее потратить с пользой. При этом кекс получается очень вкусным, сытным, ароматным и красивым. К его достоинствам можно прибавить еще и быстрое приготовление.

            Вам понадобится:

 - 1 стакан сметаны,

 - 2-4 столовых ложки какао-порошка,

 - 1 стакан сахара,

 - 3 яйца,

 - 1,5 стакана муки,

 - 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом,

 - 2-4 столовых ложки изюма.

Как приготовить мраморный кекс

Куриная печень в пароварке

            Куриная печень с пряным соусом, приготовленная в пароварке по этому рецепту, получается очень нежной, необычной и вкусной. Результат намного вкуснее, чем печень, тушенная на сковородке.

Как всегда, большое преимущество от приготовления в пароварке – большая экономия времени. По большому счету, надо потратить только минут пять на приготовление соуса, а все остальное делает пароварка J.

Вам понадобится:

 - печень куриная 700-1000 г,

 - масло сливочное 100 г,

 - томатная паста 100 г,

 - гвоздика,

 - соль, перец,

 - зелень.





Куриная печень в пароварке



Мойва в пароварке

Пароварка – незаменимая помощница! С ее помощью можно почти не тратить время на готовку. Сегодня я расскажу вам, как готовить как раз такое секретное блюдо, которое готовится само, но при этом получается очень вкусно.

Мелкую рыбешку обычно обваливают в муке или в кляре, долго жарят. Тратят на это кучу времени. Мука и кляр чадят. Съедается все очень быстро, что обидно, когда потратил много времени.

Процесс приготовления мойвы в пароварке отличается кардинально.

Вам понадобится:

 - мелкая рыба (например, мойва),

 - соль,

 - специи.

Мойва в пароварке

Грибной жульен в горшочках

            

             Грибной жульен – очень вкусное и, как оказалось, легкое в приготовлении блюдо. Готовила я его в горшочках. Поэтому порции были то, что надо.

             Грибной жульен отлично подойдет для праздничного стола. Благодаря горшочкам, блюдо сразу выглядит красиво.

            Вам понадобится:

 - 500 г грибов,

 - 1-2 стакана сметаны (если нет сметаны, можно использовать стакан молока с двумя столовыми ложками муки),

 - зелень,

 - 300 г твердого сыра,

 - соль, перец по вкусу.

Грибной жульен в горшочках

Рецепт шоколадного кекса в микроволновке

Сегодня я расскажу вам, как сделать очень легкое, быстрое и удивительное блюдо – шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты!!!

Представьте ситуацию: к вам пришли гости, а их нечем угостить. А пока вы готовите,  их надо чем-то развлечь. Давайте совместим приятное с полезным.

Ставим кружки, в каждую выкладываем ингредиенты для кекса в микроволновке. Затем даем каждому гостю в руки по кружке и предлагаем все перемешать. После проделанной работы загружаем все кружки в микроволновку. Если в ней работает подсветка, то будет интересно наблюдать, как кексы готовятся. Они отрываются от дна кружки и устремляются вверх. Такое чувство, что сейчас выпрыгнут J! А в это время по кухне разливается аромат шоколада!

Все действие напоминает приготовление еды в микроволновке будущего в фильме «5 элемент», когда Лилу поставила готовить какую-то мелочь, а через пару минут получила огромную курицу с хрустящей корочкой!

Для приготовления шоколадного кекса в микроволновке вам понадобится:

 - 1 яйцо,

 - 4 чайных ложек какао,

 - 4 чайных ложе муки,

 - 5 чайных ложек сахара,

 - 2 чайные ложки растопленного сливочного масла,

 - 2 чайные ложки молока,

 - можно добавить корицу по вкусу,

 - сгущенка (поливаем готовый кекс сверху).



Рецепт шоколадного кекса в микроволновке

Когда лучше бросать кормить грудью

Как бросить ребенка кормить грудью

            После рождения ребенка, каждая мама испытывает целый спектр переживаний, связанных с кормлением грудью. Сначала волнуется, чтобы лактация установилась, справляется с застоями молока. Потом радуется, как все хорошо получается, и кормит малыша по требованию.            Ведь у кормления грудью масса преимуществ. Всегда сытый ребенок, и для этого не надо ничего особенного делать, кроме как питаться самой хорошо. Можно покормить малыша в любой момент времени. Еда для него будет всегда самой полезной, вкусной, нужной температуры, никогда не будет испорченной.

И, наконец, настает момент, когда мама понимает, что кормление грудью пора прекращать.

Как я поняла, что настал этот момент? Моя дочь уже питалась с общего стола, грудь просила, в основном, чтобы успокоиться, от скуки, просто проверить, что мама рядом. Т.е. голод не был главной причиной. Что еще подтолкнуло меня к этому шагу, так это нестабильный аппетит за столом. Можно сказать, что когда дочь успокаивалась под грудью, она перебивала себе аппетит перед основным приемом пищи.

Решив бросить кормить грудью, я стала изучать этот вопрос в интернете. Прочитав много статей и посмотрев программу моего любимого Комаровского, я пришла к выводу, что самые лучшие способы:

1)    Уехать на две ночи, поручив заботу о ребенке бабушке или папе, а самой выпить таблетки для прекращения лактации. Не самый гуманный, согласитесь, способ;

Приготовление котлет в пароварке

           

           Как я уже писала ранее, пароварка очень экономит время! Например, такое любимое всеми блюдо, как котлеты, можно приготовить за 5 минут. Остальное за вас доделает пароварка. Не надо долго стоять у плиты, переворачивая котлеты на сковороде. Получаются они вкусные, диетические. Разве что кого-то может смутить внешний вид без зажаренной корочки. А так сплошная польза – лишний жир то из котлеток выпаривается!

            Вам понадобится:

 - 600-700 грамм мясного фарша,

 - 1 картофелина,

 - 1 яйцо,

 - 1 луковица,

 - 1/3 булки хлеба или 2-3 столовые ложки манки,

 - 100 мл молока,

 - соль-перец по вкусу,

 - панировочные сухари по вкусу.

Приготовление котлет в пароварке

Диетическая творожная запеканка в пароварке

            

            Творожная запеканка – это вкусное, сытное, простое блюдо. А если ее готовить в пароварке, так вообще просто одно удовольствиеJ!!!

            Вам потребуется:

- 3 столовые ложки манки,

 - 2 яйца,

 - 400 грамм творога,

- изюм по вкусу (чем больше, тем вкуснее J),

 - 3 столовые ложки сахара,

  - 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом.



Диетическая творожная запеканка в пароварке



Как делать торт Панчо

           

           Торт Панчо очень вкусный, легкий в приготовлении и сытный тортик. С его изготовлением может справиться даже начинающий кулинар. Такой торт может быть украшением праздничного стола, а может быть палочкой-выручалочкой на случай неожиданно нагрянувших гостей!

            Вам понадобится:

 - 4-5 яиц,

 - стакан муки,

 - стакан + столовая ложка сахара,

 - 2 столовых ложки какао,

 - 400 г сметаны,

 - 1 банка ананасов,

 - шоколадка 200 г,

 - 50 мл молока,

 - масло для смазывания формы.

Как делать торт Панчо

Рыба запеченная в горшочках

  

Иногда  простой омлет может стать праздничным блюдом! Получается необычное сочетание нежной рыбки с воздушным омлетом.

            Для приготовления вам понадобится:

 - 500г филе любой рыбы,

 - полстакана молока,

 - 2 яйца,

 - 50 г сыра,

 - 50 г масла для смазывания горшочков,

 - соль, перец по вкусу.

Рыба запеченная в горшочках

Ловец снов своими руками фото

           

           Древние индейцы считали, что этот талисман оберегает спящего человека, задерживает плохие сны, а пропускает только хорошие. Ловца снов очень легко сделать самому. Он подойдет в качестве подарка человеку, которого вы любите, и хотите, чтобы даже во сне с ним ничего плохого не случалось.

            Для изготовления ловца снов вам понадобится:

 - 10 тонких ивовых прутьев или пяльцы,

 - 5-10 любых перьев,

 - тонкая веревка,

- ракушки, бусинки, т.е. любые украшения.

Ловец снов изготовление

Пирог со сливами и творогом

           

           

            Этот пирог со сливами и творогом получился практически собственного сочинения. Начиналось все с одного рецепта, а закончилось другим. Пирог очень вкусный, нежный, сытный с приятным сливочно-сливово-творожным вкусом. Вкус теста отдаленно напоминает вкус сырников, но намного нежнее.

            Вам понадобится:

 - 3-4 яйца,

- 1 пачка мягкого творога 200 г.,

 - 1 стакан сметаны,

 - 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом,

- 1 стакан сахара,

 - сливы,

 - 1 стакан муки.

Пирог со сливами и творогом

Как делать пирог шарлотка

У меня образовался небольшой запас яблок, и я решила печь пироги J. А самый лучший пирог с яблоками, в моем понимании, это шарлотка! Что немаловажно – это еще и очень простой в приготовлении пирог.

Вам понадобится:

 - 1 стакан муки,

 - 1 стакан сахара,

 - 4-5 яиц,

 - 5 небольших яблок.

Шарлотка

Рулет из лаваша с морковью

Лето – пора отпусков, пикников, шашлыков. Вот как-то в летний погожий денек я наблюдала, как моя сестра готовится к пикнику. Всех угостить она решила легкой в приготовлении, но очень вкусной закуской из лаваша с морковью.

Чтобы ее приготовить, надо запастись:

 - пачкой майонеза,

 - упаковкой тонких лавашей,

 - упаковкой корейской морковки,

 - любой зеленью.



Рулет из лаваша с морковью