Рыба запеченная в горшочках

  

Иногда  простой омлет может стать праздничным блюдом! Получается необычное сочетание нежной рыбки с воздушным омлетом.

            Для приготовления вам понадобится:

 - 500г филе любой рыбы,

 - полстакана молока,

 - 2 яйца,

 - 50 г сыра,

 - 50 г масла для смазывания горшочков,

 - соль, перец по вкусу.

Рыба запеченная в горшочках

Рыба, запеченная в горшочках

           

Рыбу отвариваем и нарезаем на крупные кусочки. Смешиваем молоко и яйца, солим, перчим. Трем сыр на мелкой терке. Смазываем горшочки маслом, выкладываем в них рыбу, сверху посыпаем сыром и поливаем смесью, которую приготовили. По желанию можно посыпать зеленью.  

Рыба запеченная в горшочках

            Вкусненькая рыбка! Приятного аппетита!