Как приготовить мраморный кекс

          Рецепт мраморного кекса отлично подходит  для использования несвежей сметаны. Ведь часто, когда она случайно застаивается в холодильнике, просто ума не можешь приложить, куда ее потратить с пользой. При этом кекс получается очень вкусным, сытным, ароматным и красивым. К его достоинствам можно прибавить еще и быстрое приготовление.

            Вам понадобится:

 - 1 стакан сметаны,

 - 2-4 столовых ложки какао-порошка,

 - 1 стакан сахара,

 - 3 яйца,

 - 1,5 стакана муки,

 - 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом,

 - 2-4 столовых ложки изюма.

Как приготовить мраморный кекс

Куриная печень в пароварке

            Куриная печень с пряным соусом, приготовленная в пароварке по этому рецепту, получается очень нежной, необычной и вкусной. Результат намного вкуснее, чем печень, тушенная на сковородке.

Как всегда, большое преимущество от приготовления в пароварке – большая экономия времени. По большому счету, надо потратить только минут пять на приготовление соуса, а все остальное делает пароварка J.

Вам понадобится:

 - печень куриная 700-1000 г,

 - масло сливочное 100 г,

 - томатная паста 100 г,

 - гвоздика,

 - соль, перец,

 - зелень.





Куриная печень в пароварке



Мойва в пароварке

Пароварка – незаменимая помощница! С ее помощью можно почти не тратить время на готовку. Сегодня я расскажу вам, как готовить как раз такое секретное блюдо, которое готовится само, но при этом получается очень вкусно.

Мелкую рыбешку обычно обваливают в муке или в кляре, долго жарят. Тратят на это кучу времени. Мука и кляр чадят. Съедается все очень быстро, что обидно, когда потратил много времени.

Процесс приготовления мойвы в пароварке отличается кардинально.

Вам понадобится:

 - мелкая рыба (например, мойва),

 - соль,

 - специи.

Мойва в пароварке

Грибной жульен в горшочках

            

             Грибной жульен – очень вкусное и, как оказалось, легкое в приготовлении блюдо. Готовила я его в горшочках. Поэтому порции были то, что надо.

             Грибной жульен отлично подойдет для праздничного стола. Благодаря горшочкам, блюдо сразу выглядит красиво.

            Вам понадобится:

 - 500 г грибов,

 - 1-2 стакана сметаны (если нет сметаны, можно использовать стакан молока с двумя столовыми ложками муки),

 - зелень,

 - 300 г твердого сыра,

 - соль, перец по вкусу.

Грибной жульен в горшочках