Куриная печень в пароварке

            Куриная печень с пряным соусом, приготовленная в пароварке по этому рецепту, получается очень нежной, необычной и вкусной. Результат намного вкуснее, чем печень, тушенная на сковородке.

Как всегда, большое преимущество от приготовления в пароварке – большая экономия времени. По большому счету, надо потратить только минут пять на приготовление соуса, а все остальное делает пароварка J.

Вам понадобится:

 - печень куриная 700-1000 г,

 - масло сливочное 100 г,

 - томатная паста 100 г,

 - гвоздика,

 - соль, перец,

 - зелень.





Куриная печень в пароварке







Куриная печень в пароварке

            Печень помыть, выложить в чашу для риса и готовить минут 10-15. В это время приготовим соус.



Куриная печень в пароварке

              Растапливаем в сковороде масло, добавляем томатную пасту и специи. Несколько минут мешаем на огне. Добавляем соус к печени, перемешиваем и ставим готовиться в пароварку еще на 20 минут до готовности. Подавать куриную печень, приготовленную в пароварке, можно с любым гарниром, предварительно посыпав зеленью. Приятного аппетита!